Nagy Paleo konyha teszt – 12. nap

Péntek

Jön a hétvééégeee!! 😀 Ezt a napot már kibírjátok! 🙂

Ha még nem tudod, hogy miről is szól ez a teszt, itt elolvashatod.

REGGELI

Igen, már megint… Helyettesítsétek bármivel, ha túl bizarrnak találjátok, én vállalom… 🙂

Banános-almás tojásrántotta

• 2 db (37 dkg) banán – 93 Ft
• 2 db (24 dkg) alma – 39 Ft
• 10 db tojás – 400 Ft
• 3 dkg kókuszzsír – 38 Ft
• 1/2 mk. stevia por – 31 Ft
• 1/2 mk. vanília őrlemény
• csipetnyi só

Az almát meghámozom, felkockázom, és kicsit megpirítom a zsíron. Mikor kezd barnulni, hozzáadom a felkarikázott banánt, kicsit átforgatom, majd ráöntöm az előzőleg a vaníliával, steviával, csipetnyi sóval kikevert tojást, és készre sütöm.

EBÉD

Kakukkfüves csirkecomb filé fokhagymás sütőtökkel

A csirkecombhoz

• 67,3 dkg csirkecomb filé – 753 Ft (30% kedvezmény)
• 3 dkg sertészsír – 26 Ft
• 2 db (18 dkg) vöröshagyma – 33 Ft
• 2 tk. kakukkfű
• 1 tk. bazsaikom
• só
• bors

A sütőtökhöz

• 88,5 dkg sütőtök – 177 Ft
• 3,6 dkg kókuszzsír – 45 Ft
• 2 gerezd fokhagyma – 10 Ft
• só
• bors

A sertészsíron megfuttattam az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadtam a csirkecombokat, és fehérre sütöttem minden oldalukat. Fűszereztem, majd fedő alatt alacsony lángon puhára pároltam.

A fokhagymákat áttörtem, kikevertem a kókuszzsírral, a sóval és a borssal, majd ezzel a keverékkel a félbevágott sütőtökdarabot bekentem. 190 fokos sütőben sütöttem 50 percig.

UZSONNA

Hamis túrógolyók

• Az előző napi adag másik fele – 260 Ft

VACSORA

Marhahúsleves

• 1-1 tál leves zöldséggel, hússal (szerdáról) – 540 Ft

A holnapi ebéd nagy kedvenc már a paleós korszakunk előtti időből, de amióta rájöttünk, hogy paleo verzióban is ugyanolyan finom, gyakran készítjük. Ugye kíváncsiak vagytok már? 🙂

Ha van kedved hozzá, tedd próbára a Te konyhádat és költségvetésedet is! Örülök, ha megosztod velem a tapasztalataidat! 🙂