Szülinapi reggeli, avagy gesztenyelisztes málnás muffin teával

Mit tesz az ember lánya, aki imád sütni, ha a születése napját otthon tölti? Naná, hogy fincsi reggelit kreál magának! 🙂 Igazából nem tartott sokáig, a hozzávalókat csak össze kell keverni, be a sütőbe, és fél óra múlva fogyasztható is az illatos, finom sütemény. Hasonló már volt itt a blogon, személy szerint a málna a kedvenc “sütitöltelékem”, de persze bármi mással helyettesíthető, illetve az eredeti receptben nem is kerül a tésztába semmi.Tuti recept arra, hogy jól induljon az ember (születés)napja! 🙂

tmp_szulinapi reggeli1716684080

Hozzávalók:

  • 125 g átszitált gesztenyeliszt
  • 10 dkg-nyi édesítés (nálam 1/2 mk. stevia por)
  • 90 g kókuszzsír
  • 3 db tojás
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 ek. kókuszkrém
  • 2 ek. víz
  • csipet só
  • 12 dkg (fagyasztott) málna

A málna kivételével mindent alaposan összekevertem gépi habverővel, majd beleforgattam a megmosott (így félig felengedett) málnát. 170 fokon 25 percig sütöttem.

tmp_szulinap reggeli 2 b500886711

Javaslom, hogy aki teheti szilikonos formában készítse, nálam a fotó, na meg a virágos lelkivilágom kedvéért került csak muffin papírba… 🙂

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*