Karfiolrizs

Valamiért mostanában ritkábban készül nálunk, de a mai napig az egyik kedvenc köretem. Azt hiszem, be is vásárolok karfiolból… 🙂

Nagyon egyszerű elkészíteni:

Hozzávalók 2-3 főre:

  • 1/2 fej karfiol (ha kicsi, akkor 1 fej is lehet)
  • 1 ek. kókuszzsír
  • bors
  • 1 csokor friss petrezselyem vagy 1 ek. szárítva

A karfiolt aprítóban rizsszem nagyságúra aprítjuk, vagy nagylyukú reszelőn lereszeljük. A kókuszszírt felhevítjük, hozzáadjuk a karfiolt, átforgatjuk, sózzuk-borsozzuk, majd takaréklángon, lefedve roppanósra pároljuk (ha öreg a karfiol, öntsünk alá kb. 1/2 dl. vizet). Ez mindössze néhány perc, érdemes ellenőrizni! Amikor elkészült, akkor keverjük csak bele a petrezselymet, majd tálalhatjuk is!

Ez egy alaprecept, természetesen bármivel felturbózható, gomba, hagyma, stb. …

Jó étvágyat! 🙂

Elindult a Paleo konyha recept klubja, csatlakozz Te is hozzánk!
Megoszthatod a kedvenc receptjeidet, és ötletet meríthetsz másokéból.
Várunk! 😉

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .