Vasárnapi ebéd

Az igazság az, hogy rettentő elégedett vagyok azzal, hogy manapság 2-3 óra alatt el tudok készíteni egy vasárnapi ebédet, a levestől a desszertig. 🙂 Oké, ez lehet, hogy gyakorló háziasszonyoknál nem olyan nagy dolog, de lássuk be, még csak tanulom a “szakmát”, és nem mondtam, hogy nincs hova fejlődnöm. 🙂 Mindenesetre azt hiszem, a Sanyi is elégedett. 🙂

tmp_husleves-1132140483

A húsleves csirkenyakból készült, sok zellerrel, mert imádjuk, és kuktában, mert úgy gyorsabb… 🙂 Ami belekerült: 0,5 kg csirkenyak, 1/2 fej zeller (jó nagy volt), 4 szál répa, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, só, bors, petrezselyemzöld és kakukkfű. A karalábét sajnos a boltban hagytam, de így is nagyon finom lett! 🙂

tmp_provancei csirke1899940086

A főétel provance-i fűszerezésű csirkemell volt, gombás zellerpürével. Imádjuk a püréket, és nekem a csirkemell kicsit száraz lenne nélküle, de így isteni volt! 🙂 A kb. 75 dkg csirkemellnek egy kisebb tepsit kizsíroztam, belevágtam 1,5 fej vöröshagymát. A húst sóztam, és beszórtam provance-i fűszerkeverékkel. 200 fokon sütöttem alufóliával lefedve 30 percig, majd alufólia nélkül még negyed órát.

tmp_kokusztekercs239732863

Desszertként a továbbra is töretlen sikerű epres kókusztekercs került az asztalra. 🙂

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*